CGTase 【略】＝cyclodextrin glucanotransferaseシクロデキストリングルカノトランスフェラーゼ 酵素の一 - アルクがお届けするオンライン英和・和英辞書検索サービス。
An identical experiment with the CGTase from T. thermosulfurigenes EM1 resulted in a 2.6-A resolution x-ray structure of a complex with a maltohexaose inhibitor, bound in a different conformation. We hypothesize that the new maltohexaose conformation is related to the enhanced alpha-cyclodextrin production of the CGTase.
4, 0.5 %, PEG1500, 1, drop. 5, 50 mM, triethanolamine-HCl/sodium-citrate, 1, reservoir. 6, 0.5 %, PEG1500, 1, reservoir. 7, 0.9-1.0 M, ammonium sulfate べてみると,分光学で調べるのとは異なった知見 ぶ)がいくつかついたものに対応 するピークが見.
1979年, 三楽オーシャン（現メルシャン） さらに CGTase を用いた配糖化により、新規物質であるレスベラト. ロール 3-β- マルトシド、レスベラトロール 4'-β-マルトシドが得られた。レスベラトロールの 3 位. 配糖体(3-β-グルコシドと 3-β-マルトシド)には DPPH ラジカル消去作用 2018年6月29日 最近 Liuxi らは、分岐シクロデキストリンの一種であるグルコシル-β-シクロ デキストリンの高効率な合成方法を確立した。マルトデキストリンに、β-シクロ デキストリングルコシルトランスフェラーゼ (β-CGTase) およびアミロ 2016年1月13日 乳製品の加工. 2.4.1.5 デキストランスクラーゼ. 釀造.
CGTase, was selected from B. cereus YUPP-10 by a constructed fos-mid library. We discovered that CGTase has antimicrobial activity and induces resistance. In addition, we have revealed the key do-mains responsible for its hydrolytic activity and resistance induction. Further experiments demonstrated that CGTase is a potential func -
(以下,CGTaseと 略す)を 作用させることによ. り,容 易に得ることができる.こ のCGTaseに よ. るCD合 成反応の研究は,1939年Tildenと.
2009-07-08 · Activity characteristics and kinetic aspects of a cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase) from Bacillus circulans DF 9R were studied. A mixture of α-, β- and γ-cyclodextrins (CDs), glucose, maltose and negligible amounts of longer linear dextrins were produced from gelatinized amylose, amylopectin and starch from different sources.
We have determined the 2.0 and 2.5 Å X-ray structures of E257A/D229A CGTase in complex with maltoheptaose and maltohexaose. Objectives: Cyclodextrin glucanotransferase (CGTase) is a multifunctional industrial enzyme, which undergoes cyclization reaction to converts starch into Cyclodextrin (CD). Due to their potential properties, CDs had been discovered to have numerous application in food industries, pharmaceutical, agriculture and also environmental engineering.
著者 (creator) 藤原,伸介
Cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase; E.C. 2.4.1.19) is an industrially important enzyme, which is used to produce cyclodextrins (CDs). In this research, we report the use of experimental factorial design to find the best conditions of pH and temperature for CGTase production by Bacillus circulans var. alkalophilus.
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cgtase.
は,澱 粉などのα-1, 4
このCGTaseは、糖転移の力が強く60~70℃の温度帯で作用するという非常に優秀な酵素です。その結果、糖転移ヘスペリジンはヘスペリジンに比べて約10万倍も水に溶けやすくなり、本来ヘスペリジンが持つ機能を多用途に活かすチャンスが広がったのです。
CGTase 【略】＝cyclodextrin glucanotransferaseシクロデキストリングルカノトランスフェラーゼ 酵素の一 - アルクがお届けするオンライン英和・和英辞書検索サービス。
CGTase is an enzyme common to many bacterial species, in particular of the Bacillus genus (e.g.
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The product specificity and pH optimum of the thermostable cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase) from Thermoanaerobacterium thermosulfurigenes EM1 was engineered using a combination of x-ray crystallography and site-directed mutagenesis.
タンパク質. 生産性. 微生物由来 thermostable-α amylase. 3.0 g/l thermostable-α amylase. 3.7 g/l.